最排毒的食物當屬糯米
摘要：天天攝入澱粉類食物的總量應占逐日總能量的50%-60%。澱粉類的食物除了我們常吃的富含碳水化合物的主食，如大米、玉米、小麥等，以及根莖類食物，如土豆、山藥、地瓜之外，人們還應該多補充豆類和含澱粉比較多的水果，如香蕉、火龍果等。建議人人可以經常食用比較康健的澱粉類食物，主要有以下幾種：蒸白薯、蒸山藥、蒸南瓜、全麥麵包、燕麥片、煮玉米、大棗粥、豆豉等。當然，也有一些澱粉類食物吃多了反而晦氣於身體康健，應盡量少吃，好比炸薯條、炸薯片、含人造黃油高的點心、各種精緻的穀類小吃等。
澱粉類的食物又是若何起到預防結腸癌的作用呢?澱粉進入結腸后，結腸里的細菌將它剖析。在剖析過程中，澱粉使可能引起腸癌的廢物加速從消化道傾軋體外。含澱粉豐富的食物往往含鉀豐富，對維持腸道神經肌肉的興奮性起至關主要的作用，有利於大便的暢通，起到防治結腸癌的作用。其次一些含澱粉豐富的食物通過發酵后，如醋、豆豉、酵母饅頭等，免疫活性物質如B族維生素等含量增添，有利於維護腸道菌群平衡，祛除致癌物。而且澱粉在腸內經發酵酶作用，會產生大量的丁酸鹽。實驗已經證明，丁酸鹽是有用的癌細胞生長抑製劑，它能夠直接抑制大腸細菌滋生，防止大腸內壁可能致癌的細胞產生。
以是在一樣平常飲食中，人們應該注重多攝入含澱粉豐富的食物，一日三餐每頓飯中都應該保證有澱粉類的食物。一樣平常來說，天天攝入澱粉類食物的總量應占逐日總能量的50%-60%。澱粉類的食物除了我們常吃的富含碳水化合物的主食，如大米、玉米、小麥等，以及根莖類食物，如土豆、山藥、地瓜之外，人們還應該多補充豆類和含澱粉比較多的水果，如香蕉、火龍果等。建議人人可以經常食用比較康健的澱粉類食物，主要有以下幾種：蒸白薯、蒸山藥、蒸南瓜、全麥麵包、燕麥片、煮玉米、大棗粥、豆豉等。當然，也有一些澱粉類食物吃多了反而晦氣於身體康健，應盡量少吃，好比炸薯條、炸薯片、含人造黃油高的點心、各種精緻的穀類小吃等。
最養胃的食物當屬小米
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最養顏的食物當屬薏米
