烤紅薯連皮吃 要了你的命
摘要：武漢市十一醫院內排泄科主任溫維勤介紹，對糖尿病患者來說，“粗糧含糖量低不必控制食量”的認識是個誤區。專家建議，糖尿病患者應控制攝入食物的總熱量。相同單位的差異食物所含熱量不盡相同，患者可在總熱量的控制範圍內搭配食物。
都說粗糧粗纖維多、含糖少，自從被查出糖尿病後，王先生一個月來就常吃粗糧，但昨日經檢查，他的血糖仍然偏高，這讓他很不解。
王先生今年50歲，上個月被查出糖尿病，為控制此病，他開始吃無糖食物，主食也不吃大米，改吃蕎麥、玉米。醫生建議他只吃7成飽，考慮到自己吃的都是粗纖維食物，王先生便自作主張地吃到飽為止，結果一個月下來，其血糖一點沒降低。
土豆麵條放涼吃 可減少熱量
武漢市十一醫院內排泄科主任溫維勤介紹，對糖尿病患者來說，“粗糧含糖量低不必控制食量”的認識是個誤區。無論粗糧還是細糧，都含有澱粉，腸道里的酶都會將其轉化為糖，因此這些食物並非真正的無糖。
專家建議，糖尿病患者應控制攝入食物的總熱量。相同單位的差異食物所含熱量不盡相同，患者可在總熱量的控制範圍內搭配食物。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的主要性，隨着生涯質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
[[編輯推薦：選擇醬油的三大誤區]]
[[編輯推薦：都市白領小心快餐綜合征]]
[[編輯推薦：可樂殺精有沒有科學依據]]
編輯：wuya
土豆含澱粉 有效阻擊直腸癌
