綠豆的功效與作用有哪些

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   綠豆是我們一樣平常生涯中常見的一種豆類,綠豆的功效與功效都異常高,不僅能降火同時還具有預防高血壓的功效。除此之外,綠豆的功效與作用還有哪些呢?

   綠豆湯可以清暑益氣、止渴利尿,它不僅能補充水分,而且還可及時補充無機鹽,維持體液電解質平衡。

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   中醫認為,綠豆性涼、昧甘,歸心、胃經:有清熱解毒、利水消腫、利尿、除煩消暑、健胃止渴之功效。常用於治療癰腫瘡毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹、暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、煩躁悶亂、嘔吐口渴等症:還可解金石、之毒:與黃連、黑豆、生甘草同煎后服用,可以解附子、巴豆等熱性中藥引起的中毒。

   綠豆中富含有卵白質、脂肪、碳水化合物,維生素B1、維生素B2、恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘酸、胡蘿蔔素、礦物質鈣、磷、鐵等營養物質,其中卵白質主要為球卵白。綠豆磷脂中的磷脂酰膽鹼、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰絲氨酸和磷脂酸有增進食慾的作用。

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編輯:wuya

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