豆腐吃太多的危害
大豆製品中含有豐富的卵磷脂、大豆異黃酮等，這些物質對於人體來說異常主要，但云雲營養的豆製品並不是任何人都能享用的。經過臨床研究發現，以下幾類人群不適合食用豆製品：
哪些人不宜吃豆腐
1.消化性潰瘍：
患有消化性潰瘍的人群對於豆製品就不應該過量攝取，特別是情況比較嚴重的患者，但對於豆製品更是應該阻止。在豆製品中含有豐富的嘌呤，它會促進胃液排泄，並且在整粒豆中的膳食纖維還會對胃粘膜造成机械性損傷。
並且患者食用豆類食物還很容易引起噯氣、腸鳴、腹脹、腹痛等情況，這是由於豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖所導致。這兩種物質雖然不能被消化酶剖析而消化吸收，但卻在會被腸道細菌發酵，能剖析產生一些小分子的氣體，從而產生以上情況。
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編輯：wuya
哪些疾病與豆腐有關
