豆製品導致性早熟？無稽之談
豆腐的營養價值，可預防乳腺癌
豆製品禁忌
[[吃豆製品的禁忌 黃豆不宜多吃]]
吃豆製品的禁忌，多吃豆類製品的好處自然不用再多說。然則，吃豆製品也並非是多多益善的。因為，若是吃多了，也會產生對身體晦氣的物質[全文]
-
- [[吃豆腐禁忌，不宜單獨食用]]
- 儘管許多營養專家都建議我們多吃一些豆類製品，但豆製品當也有晦氣身體的物質，對於豆腐也不要過於貪食[全文]
- [[喝豆漿的禁忌]]
- [[豆製品別和蜂蜜同吃]]
- [[這樣吃豆腐的會中毒]]
- [[喝豆漿的保健與禁忌]]
不適宜人群
[[綠豆清火護肝 四種人卻有不宜]]
《本草綱目》雲：“綠豆，消腫治痘之功雖同於赤豆，而壓熱解毒之力過之。且益氣、厚腸胃、通經脈，無久服枯人之忌。”[全文]
[[飲用豆漿 9好7忌4類人不宜]]
有胃潰瘍的同夥最好少吃。胃炎、腎功效衰竭的病人需要低卵白飲食，而豆類及其製品富含卵白質，其代謝產物會增添腎臟負擔，宜禁食[全文]
豆類營養價值
-
- [[喝豆漿好處 年邁體弱應多喝]]
- 豆漿中卵白質中的氨基酸組成可以與 牛奶 媲美，豆漿為“中國牛奶”，是適合所有人飲用的營養飲料[全文]
[[蠶豆補中益氣澀精止帶]]
蠶豆中有卵白質，在一樣平常食用的豆類中僅次於大豆，並且氨基酸種類較為齊全，特別是賴氨酸含量豐富[全文]
- [[常喝豆漿注重補鋅]]
- [[黃豆降糖降脂通導大便]]
- [[多吃豆類防止頭髮斷裂分叉]]
- [[綠豆有用緩解暑熱煩渴]]
豆類的藥性
-
- [[豆漿可預防女性子宮癌]]
- 豆漿的卵白含量不如牛奶，但其鐵、磷等微量元素卻高於牛奶。而且女性常喝鮮豆漿可預防 子宮癌 [全文]
[[常吃豌豆降壓效果好]]
豌豆含有多種維生素，具有很好的保護血管功效，因此患有高血壓病，出現頭痛、心煩、脈弦的人，經常服用以豌豆及其製品烹飪製作的菜肴[全文]
[[“大豆檸檬”可提高免疫能力]]
大豆和檸檬分別富含氨基酸和維生素c，製成“大豆檸檬”，醋酸能使氨基酸和維生素c更容易被人體吸收，還能促進全身血液流通[全文]
男性與大豆
[[男性不育 或是大豆之過？]]
大豆中的某些因素能造成精子數量下降，從而影響男性的生殖功效。許多人一致推許的豆奶和大豆酸奶也成了可以殺死精子的食物[全文]
編輯：wuya
平民傳統健康飲食，豆腐豆漿
