吃豆腐的禁忌 這樣吃豆腐的會中毒
吃豆製品的壞處，豆製品的好處雖然毋庸置疑，然則，豆製品同樣有着一些不足的地方。好比患有胃炎，腎病，痛風的同夥就要少吃，否則對於病情的恢復和控制是極其晦氣的。
豆製品和蜂蜜都是我們應該常吃的食物，但這兩種食物卻不能一起來吃。
豆腐的功效有清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜則可甘涼滑利，二物一起吃的話，容易造成泄瀉。同時，蜂蜜當中含有多種酶類，豆腐當中含有多種礦物質，植物卵白及有機酸，二者當中的營養物質易產生晦氣於人體的化學反應。以是，吃豆腐后，萬萬不能食蜂蜜，同食就更不科學了。
豆漿蛋當中所含的白質含量比牛奶還凌駕一籌，然而蜂蜜含少量有機酸，兩者放到一起后，有機酸與卵白質結合產生變性沉澱，讓人體的吸收變得困難。
除此之外，喝豆漿時不要加紅糖，因為紅糖也含有大量有機酸，和豆漿里的卵白酶結合之後，極易使卵白質變性沉澱，不容易被人體消化吸收。
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編輯：wuya
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