喝豆漿的好處與壞處
豆漿的好處，豆漿的好處眾多，近幾年由於豆漿機的熱賣，越來越多的家庭開始自製豆漿，於是五花八門的豆漿開始出現，黑豆漿，水果豆漿等等都是人們很喜愛的豆漿產品。豆漿，是將大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養異常豐富，且易於消化吸收。豆漿是防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食物。
多喝豆漿對身體大大有益
豆漿是東方人的偉大發明，對女人的滋補作用尤其明顯。現代人十分崇尚康健，推許綠色食物。今天，在許多都會，都掀起了一股豆漿熱潮，豆漿攤、豆漿店、超市貨架等，隨處可見豆漿的身影，成為許多女人的早餐必備飲品。
鮮豆漿起源於中國，相傳為西漢淮南王劉安始創。劉安是大孝子，其母患病期間，劉安天天用泡好的黃豆磨豆漿給母親喝，劉母的病很快就好了，從此豆漿就漸漸在民間盛行開來。
《本草綱目》記載：“豆漿———利水下氣，制諸風熱，解諸毒”。《延年秘錄》上也記載豆漿“長肌膚，益顏色，填骨髓，加氣力，補虛能食。”中醫認為，常飲豆漿，對身體大有裨益!
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豆漿對心腦血管的作用
作為一樣平常飲品，豆漿中含有大豆皂甙、異黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健功效的特殊保健因子。常飲豆漿可維持正常的營養平衡，周全調節內排泄系統，降低血壓、血脂，減輕心血管負擔，增添心臟活力，優化血液循環，保護心血管，並有平補肝腎、抗癌、增強免疫等功效，以是有科學家稱豆漿為“心血管保健液”。
豆漿與糖尿病人
糖尿病大多是由於不科學的飲食長期積累造成的，不當的飲食往往會影響鎂、磷、銅、鋅、鉻、鈷、鍺等元素的吸收，最終導致糖尿病的發生。最近國外有學者研究證實，豆品飲料具有降血糖作用，豆漿是糖尿病患者極其寶貴的食物，因為糖尿病患者攝取大豆富含水溶性纖維的食物，均有助於控制血糖。
鮮豆漿與女性養顏
科學研究認為，女性青春的流逝與雌激素的減少親熱相關。現代營養研究認為，鮮豆漿除了含有植物雌激素以外，還有大豆卵白、異黃酮、卵磷脂等物質，對某些癌症如乳腺癌、子宮癌還有一定的預防作用，是一味自然的雌激素補充劑。同時，豆漿還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素“黃豆苷原”，該物質可調節女性內排泄系統的功效。天天喝上300~500毫升的鮮豆漿，可明顯改善女性心態和身體素質，延緩皮膚朽邁，達到養顏美容之目的。
既然豆漿有這麼多好處，接下來小編就來推薦幾款在家就能輕鬆做的鮮味豆漿，感興趣的同夥千萬不要錯過噢。當然，想製作鮮味的豆漿除了有配方之外，還必須有一台實用的豆漿機。
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