水果豆漿的做法 例數適合做水果豆漿的水果

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  水果豆漿?許多人一定是懷疑自己看錯了,其實不是的。作為豆漿的衍生品,黑豆漿冰豆漿都受到了好評。豆漿家族的另一成員,水果豆漿也橫空出世了。較適合做水果豆漿的是:胡蘿蔔、南瓜、紅心甜薯、芒果等黃綠蔬果。柑桔類無論水溶性維生素和脂溶性維生素都較高,可按需自由選擇。不適合做水果豆漿的是:高維生素B、C的水果:香蕉、葡萄、梨、彌猴桃、草莓等。

  重視營養的保留率的人會有疑問,水果加熱后營養還剩下若干?維生素可以分為兩種類型:水溶性維生素、脂溶性維生素,前者含量高的蔬果不適合做水果豆漿,後者才適合。

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  較適合做水果豆漿的是:

  胡蘿蔔、南瓜、紅心甜薯、芒果等黃綠蔬果。柑桔類無論水溶性維生素和脂溶性維生素都較高,可按需自由選擇。

  不適合做水果豆漿的是:

  高維生素B、C的水果:香蕉、葡萄、梨、彌猴桃、草莓等。

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編輯:wuya

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