黑豆的營養價值 日本人離不開黑豆的隱秘

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  豆類是我們經常是食用的康健食物,尤其是素食者,豆類中的卵白質可以有用的彌補,不吃肉食所缺乏的營養元素。

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  黑豆最大的功效是消除自由基。因為過剩的自由基會損傷細胞,和動脈硬化、癌症等疾病息息相關。而黑豆色素卻有着抗氧化作用,能“取出”體內多餘的自由基,使血管里的血液順暢流動,用來預防動脈硬化和高血壓這些生涯方式病。

  其次,黑豆與藍莓一樣,具有增強視力的作用。最後,黑豆色素能將皮膚里的膠原卵白連接在一起,使皮膚光潔緊繃。因此,黑豆在日本是男女老小皆宜的康健食物,尤其受到中年男性和愛性的喜愛。

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編輯:wuya

豆類的營養價值 多吃豆類防止頭髮斷裂分叉