喝綠豆湯的禁忌 三類人不宜喝綠豆湯消暑
夏日人們時常吃些豆腐來消暑，豆腐是以各種豆類為質料，經浸過多種工序加工而成最廣、最大眾化的烹飪質料之一。豆腐及豆腐製品的卵白質含量比大豆高，而且豆腐卵白屬完全卵白，不僅含有人體必須的八種氨基酸，而且其比例也靠近人體需要，營養效價較高。豆腐還含有脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等。
豆類的功效與作用 夏季排毒瘦得快
問題1：引起消化不良
豆腐中含有極為豐富的卵白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起卵白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適癥狀。
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編輯：wuya
黑豆的營養價值 常吃黑豆會引起便秘嗎？
