“大豆檸檬”可提高免疫能力

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喝豆漿加白糖也別加紅糖

  摘要:大豆檸檬還能增添胃酸,激發食慾,增強人體各器官的機能,消除疲勞,緩解關節酸痛。

  大豆和檸檬分別富含氨基酸和維生素C,把它們與蘋果醋、葡萄醋等果醋一起製成“大豆檸檬”,醋酸能使氨基酸和維生素C更容易被人體吸收,還能促進全身血液流通。

  氨基酸和維生素C都是我們身體不能自己合成的必須營養素,只能通過食物來攝取。這兩種物質不僅是新陳代謝不能缺少的物質,而且能有用提高免疫力,在秋冬傷風高發季節,常吃富含這兩種營養素的食物,能幫助人體抵制傷風病毒的侵襲。

  此外,大豆檸檬還能增添胃酸,激發食慾,增強人體各器官的機能,消除疲勞,緩解關節酸痛。

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  製作大豆檸檬只需要把100克大豆、1個檸檬(切成薄片)和500毫升果醋,一起放入乾淨的密封容器中,放置1天後即可食用了。吃的時候,要連醋帶豆一起食用,天天吃小半碗就有防傷風的效用。

  其中的大豆還可以拌上白蘿蔔泥食用,白蘿蔔也同樣具有預防傷風的作用,加點日式醬油調味,味道會更好。

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編輯:wuya

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