毛豆怎麼做好吃 大廚教你煮毛豆
豆腐是我們家常烹飪中，經常使用的食材。用豆腐做出的美食也是舉不勝舉。俗話說：“青菜豆腐保平安”。豆腐的養生保健作用，在許多中醫書籍中都有記載：豆腐，味甘性涼，具有益氣和中、生津解毒的功效。
吃多豆腐對身體也有危害
現代科學研究則解釋，豆腐的營養因素中，40%是卵白質，25%是碳水化合物，20%是油脂，而且多元不飽和脂肪酸高達61%，加上各種礦物質、維生素，營養因素並不輸肉類，又不含膽。
在承認豆腐的營養價值的同時，我們也要小心過量食用對身體造成的危害。豆腐，可是一個“兩面派”哦。豆腐的“第一張臉”——“抗癌明星”。近10年來，許多研究發現，東方人乳癌、氧化劑）。
首頁
123尾頁
編輯：wuya
“大豆檸檬”可提高免疫能力
