神奇！多吃黃豆預防脫髮
到了炎天喝綠豆湯是我們從小到大的習慣。綠豆性涼、味甘，具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃等功效。喝一碗甘涼的綠豆湯，能預防中暑、清熱解毒，因而，綠豆湯成了頗受老國民喜歡的消暑飲品。
謹記！喝豆漿之7注意點
《本草綱目》雲：“綠豆，消腫治痘之功雖同於赤豆，而壓熱解毒之力過之。且益氣、厚腸胃、通經脈，無久服枯人之忌。”
綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。若是只想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可。云云熬出來的湯，顏色碧綠，清亮誘人。若是是為了清熱解毒，最好把綠豆煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用甚強。
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編輯：wuya
大豆蛋白作用“男女有別”
