豆漿飲用指南 9好7忌4類人不宜

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盤點大豆五個優點 鈣含量是小麥粉6倍

  豆漿是我們中國人傳統的早餐,隨着時間的推移,豆漿已經不僅僅作為早餐那麼簡單。豆漿是一種老幼皆宜、價廉質優的液態營養品。早晨,喝一碗豆漿吃幾個小籠包子,這種傳統的服法既利便又營養。喝豆漿有如下好處學者認為,喝豆漿有如下好處:

   1、強身健體:每百克豆漿含卵白質(卵白質食物)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵(鐵食物)2.5克、鈣(鈣食物)2.5克以及維生素(維生素食物)、核黃素等,對增強體質大有好處。

   2、防治糖尿病(糖尿病食物):豆漿含有大量纖維素(纖維素食物),能有用的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者一樣平常必不能少的好食物。

   3、防治高血壓(血壓食物):防治高血壓豆漿中所含的豆和鉀、鎂,是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和複發的主要泉源之一,若是體內能適當控制鈉的數量,既能防治高血壓,又能治療高血壓。

   4、防治冠心病豆漿中所含的豆和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養,降低膽,促進血流防止血管痙攣。若是能堅持天天喝一碗豆漿,冠心病的複發率可降低50%。

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   5、防治腦中風:豆漿中所含的鎂、鈣元素,能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有用的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂(卵磷脂食物),還能減少腦細胞殞命,提高腦功效。

   6、防治癌症(癌症食物):豆漿中的卵白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力,特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。

   7、防治支氣管炎:豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發作。

   8、防止朽邁豆漿中所含的硒、維生素E、C,有很大的抗氧化功效,能使人體的細胞“返老還童”,特別對腦細胞作用最大。

   9、防治暮年滯呆、艾滋病、便秘(便秘食物)、肥胖等。

  豆漿儘管營養,但也不少禁忌,喜歡喝豆漿的同夥,可要看清晰哦!

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編輯:wuya

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