喝豆漿的保健與禁忌
摘要：豆類食物多數含有很高的卵白質及嘌呤等物質，可誘發痛風、加重腎臟負擔。因此，患有嘌呤代謝紊亂的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，最好不要多吃。痛風發作期間更應該完全禁食豆類，縱然在緩解期，患者食用豆類也不要超過每周一次。
因為納豆營養豐富，李先生將其當作保健品，連續兩個月，餐餐吃納豆，結果引發急性痛風。經檢查，其血液中的尿酸值超過正凡人的兩倍。
納豆是一種大豆的發酵食物，具有調整腸胃功效，以及預防腦梗塞、心肌梗塞、高血壓等功效。納豆中大豆異黃酮含量異常高，對女性更年期綜合征也有很好的改善作用。
豆漿減肥法 3天喝掉9斤肉
豆類食物多數含有很高的卵白質及嘌呤等物質，可誘發痛風、加重腎臟負擔。因此，患有嘌呤代謝紊亂的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，最好不要多吃。痛風發作期間更應該完全禁食豆類，縱然在緩解期，患者食用豆類也不要超過每周一次。對於腎臟滲出能力下降的暮年人，尤其應控制豆類的食用量，一周吃兩次就足夠了。糖尿病、腎病患者出現尿素氮瀦留時，不宜食用豆類。患有急、慢性淺表性胃炎的病人要忌食豆製品，以免刺激胃酸排泄和引起胃腸脹氣。
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編輯：wuya
豆漿飲用指南 9好7忌4類人不宜
