豆腐顏色五花八門 養生食療各有千秋
我們都知道，豆類的卵白質含量幾乎與肉類持平。其實，除此之外，豆類還是有着許多養生的功效。綠豆大蒜開始降價無疑是異常值得慶賀的一件事。前段時間《百科全說》節目中的張悟本老師才教過我們不少用豆類食療的方式，這次我們通過進一步整合，讓張悟本老師的營養飲食理論更豐富起來，下面我們就一起來看看到底怎麼吃先。
豆製品含微量元素高 是最佳長壽食品
民間自古就有“天天吃豆三錢，何需服藥連年”的諺語，意思是說若是天天都能吃點豆類，可以有用抵制疾病。可豆子種類眾多，烹調方式多樣，怎樣才氣天天都利便快捷地吃些營養的豆類？
多吃黃豆製品
當把大豆加工成豆腐、豆腐乾、豆腐皮等豆製品后，鈣含量明顯增添。如100克豆腐含鈣164毫克，100克豆腐乾含鈣308毫克，100克豆腐絲含鈣204毫克，而且大豆製品吃起來也很利便。當然，天天喝足量的豆漿也有同樣的效果。一樣平常食療方：黃豆燉豬蹄，能夠起到美容、補鈣的作用，孕婦吃了可以下奶。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的主要性，隨着生涯質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
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編輯：wuya
常吃花豆腐可調節女性內分泌
