豆漿減肥法：連同豆渣一起喝效果更佳
摘要：桿菌中毒是因為人們食入含有桿菌毒素的食物而發生的中毒。我國北方地區冬春嚴寒缺菜，民間有製作和食用發酵豆製品的習慣，每年這個時節，都會有一些因食用豆豉、豆瓣醬、臭豆腐、西紅柿醬等食物引發素中毒的事宜。
記者昨天從石市疾控中央獲悉，隨着天氣逐漸轉暖，石市已進入桿菌中毒的高發季節。市民食用發酵豆類、面醬等食物時，應注重加熱滅菌；食用罐頭食物、火腿、腌臘食物應進行仔細檢查，如罐頭頂部膨隆，食物的色、味、香有改變，或食物呈乳酪樣酸臭時，應阻止食用。
據介紹，桿菌中毒是因為人們食入含有桿菌毒素的食物而發生的中毒。我國北方地區冬春嚴寒缺菜，民間有製作和食用發酵豆製品的習慣，每年這個時節，都會有一些因食用豆豉、豆瓣醬、臭豆腐、西紅柿醬等食物引發素中毒的事宜。
吃豆製品一定能補鈣嗎？
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編輯：wuya
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