吃臭豆腐可防老年性痴獃
摘要：豆腐軟滑，並含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等多種人體必須的微量元素，除有增添營養、幫助消化、增進食慾的功效外，對兒童牙齒、骨骼的生長發育也頗為有益。如能搭配魚肉一起給寶寶吃，魚肉的味美肉嫩，加上豆腐的軟滑適口，不只味道鮮美不油膩，還可以藉助魚肉中豐富的維生素D加強寶寶對鈣的吸收。
看到樂樂媽給樂樂吃肉末燴嫩豆腐，李阿姨連忙阻止說：“10個月的孩子不能吃豆腐，會長石灰牙的，再說樂樂是個小女人，吃豆腐可能導致性早熟。”嚇得樂樂媽再也不敢給孩子吃豆腐了。
最近在一些育兒網站上，我也看到不少家長在討論能不能給孩子吃豆腐的問題。有人問：正在長牙的孩子若是吃了豆腐，會不會長石灰牙呢？也有的媽媽擔心豆腐中所含的雌激素和添加劑影響寶寶的康健。
豆製品要少買、快吃
其實家長大可不必這樣緊張，點豆腐用的是石膏，跟石灰完全是兩碼事，石膏對人體是很平安的。老人的那種說法沒有什麼科學依據，以是不用擔心。只要吃得適量，做法合理，豆腐完全可以作為一種異常康健的輔食給孩子吃，縱然像樂樂這樣10個月大的嬰兒也可放心吃。
豆腐軟滑，並含有豐富的鐵、鈣、磷、鎂等多種人體必須的微量元素，除有增添營養、幫助消化、增進食慾的功效外，對兒童牙齒、骨骼的生長發育也頗為有益。如能搭配魚肉一起給寶寶吃，魚肉的味美肉嫩，加上豆腐的軟滑適口，不只味道鮮美不油膩，還可以藉助魚肉中豐富的維生素D加強寶寶對鈣的吸收。
對於豆腐中所含雌激素，吃了會導致孩子早熟這個問題不用過分擔憂，因為豆腐中所含植物雌激素只是少量的，每100克大豆中含植物雌激素僅為0.1克，這比含大量雌激素的動物性食物來說，對寶寶康健要平安得多。因此，可以每周給孩子吃一兩次，每次20~30克即可。
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豆腐雖好 多吃也弊
