想吃肉時就吃黃豆
幾天之前，成都市工商局宣布了2季度成都龍泉驛區、大邑縣、新津縣、蒲江縣、崇州市、郫縣等地銷售的豆製品產品抽檢情況，結果显示，有兩種豆製品菌落總數項目不相符國家標準要求，部門豆製品存在着標籤標示不規範的情況。
此次監測主要對豆製品的標籤標示、衛生指標（如黃麴黴毒素B1、防腐劑山梨酸、防腐劑苯甲酸、色素、甲醛、菌落總數、大腸菌群、致病菌等）進行了檢驗。工商部門已責令該企業將不及格商品下櫃，並要求企業立刻進行整改。
專家提醒，購買豆製品，要注重以下事項：
最好到有冷藏保鮮設備的副食商場、超市。要選購具有防污染包裝的豆製品，不要選購散裝豆製品。真空袋裝豆製品原則上要比散裝的豆製品衛生，保質期長，攜帶利便。選購時要查看袋裝豆製品是否標籤齊全，選購生產日期與購買日期靠近的產品，並注意真空包裝是否抽得徹底。若是發現豆乾沒有真空或真空較低（豆乾呈送鬆散狀，而不是緊貼包裝袋），請不要食用。
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編輯：wuya
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