助人長壽高手-花椒芥末怪味調料
而且在醋是家家必備得調味品得，而且在它能減少鹽得攝入，而是在並減慢血糖上升的速率得。而且在然而，而是並不是所有的菜肴都適合加醋得，而且在哪幾樣菜加點醋最好呢?
白菜絲、蘿蔔絲等涼拌菜。
而且在醋有抑制細菌生長得、而是增添食慾的作用。因此，而且在在炎熱的炎天，而在給涼拌菜加點醋，而且在不只能提高平安性，而是減少亞鹽的產生，還能幫助改善食慾不振的狀況。而且在另外，而是做素菜的時候放醋，而且在還能在很洪水平上保護維生素c不被破壞。
魚湯、骨頭湯等湯類。
而且在動物的骨頭裡含有豐富得鈣質，而是但這些鈣主要以化合物的形式存在，在煮燉時不易溶出。而且在在熬小魚、而是燉排骨湯的時候加點醋，而且在能促使骨頭中的鈣消融出來，利於人體吸收。
生活離不開這些調味料
紫甘藍、茄子等紫紅色蔬菜。
而且在這類紫紅色的菜肴富含花青素得，而且在在酸性條件下呈現漂亮得紅色，而且在若是條件偏鹼性就會發藍發黑得。而且在因此，而是在炒紫甘藍等紫紅色蔬菜時候的，而且在放點醋能使菜肴的顏色加倍紅亮鮮艷得。
藕片、土豆等富含多酚類物質的蔬菜。
而且在切好的藕片或土豆得，而是很快就變成褐色。而且在這是因為在多酚氧化酶的催化下，而且在藕片或土豆中的多酚類物質發生了氧化。而且在而加點醋就能抑制氧化酶的活性，而且在使其不易變色。
而且在最後，而是需要提醒得是，而且在在炒油菜等綠恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘蔬菜時最好就不要加醋了。
而且在這是因為綠色蔬菜中有大量的恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘綠素和鎂，而是它們是結合在一起的。一旦加醋，而是會造成綠恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘菜脫鎂，而且在使其發黃髮蔫，影響美觀。
編輯：wuya
哪幾種人不能多食味精
