常喝醋的好處有哪些
現代的人大多喜歡重口味，要辣鹽要多，雖然吃清淡的食物會更養生，尤其是炎天，然則人們往往罔顧這條養生法則，照樣天天吃多鹽，這樣一定會傷身，那麼人人要若何正確食鹽才康健呢？
“鹽”多必失，全天不超6克鹽
我國住民膳食指南推薦一個人一天鹽的攝入量是6克，其中有2克鹽是人們一樣平常吃進去的食物所包羅的鹽量，實際一天炒菜用鹽量應是4克，4克鹽相當於把一個通俗啤酒瓶蓋鋪平的量。
糖尿病或高血壓患者天天鹽的總攝入量不宜超過3克，高血壓、糖尿病並存的患者及腎臟疾病患者天天鹽的攝入量不要超過2克。
食鹽過多有損康健
1.限鹽可以降血壓
通過對群體調查結果進行剖析，高鹽飲食的人群，其高血壓的發病率遠遠高於低鹽飲食的人群。我國高血壓患病率年均約7%，而且呈北高南低的明顯差異，這和地區間鹽分攝入量的崎嶇分佈變化呈現出明顯的相關關係。
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2.鹽多導致鈣流失
食鹽量過大是導致骨質疏鬆的罪魁禍首。因為腎臟天天都會將過多的鈉隨尿液傾軋體外，每滲出1000毫克的鈉，同時損耗大約26毫克的鈣。人體需要排掉的鈉越多，鈣的消耗量也越大，最終一定會影響到骨骼的正常生長。
控鹽“六妙招”：
1.烹調時多用醋、檸檬汁等酸味調味汁，替換一部門鹽和醬油，同時也可以改善食物口感，味道鮮美。
2.多採用蒸、烤、煮等烹調方式，多享受食物自然的味道，少放鹽。對於放了鹽的湯菜，阻止喝菜湯。
3.多吃有味道的菜，如洋蔥、番茄、青椒、胡蘿蔔等食物，用食物自己的味道來提升菜的口感。
4.做涼拌菜的時候，最後放鹽，少撒上一點兒鹽再放些醋，味道就很好。
5.用醬油等調味品時，用點、蘸的方式，而不是一次性將醬油都倒進菜裏面。每6毫升醬油所含鈉離子等價於1克鹽中鈉離子的量。
6.不需要在所有的菜里都放鹽，最後一道湯可以不放鹽。因為人口腔里的鹽味是可以累積的，人們在吃其他菜的時候，在口腔里已經留下了鹽分，以是最後喝湯的時候，縱然不放鹽，味道也很好。
食鹽有哪些好處
