亞硝酸鈉當味精緻中毒 大家該如何分辨真假味精
生涯中許多人喜歡妒忌，尤其是在吃餃子的時候，必須要蘸醋，還有人說多妒忌可以減肥，然則有八種人是不適合妒忌的。
1、空腹者不宜妒忌
不論你的胃腸多強健，都不適合在空腹時喝醋，省得刺激排泄過多胃酸，傷害胃壁。在餐與餐之間，或飯後一小時再喝醋，比較不刺激胃腸，順道幫助消化。
2.骨折的人阻止妒忌
在骨折治療和康復期間的人應阻止妒忌。醋由於能軟化骨骼和脫鈣，破壞鈣元素在人體內的動態平衡，會促發和加重骨質疏鬆症，使受傷肢體酸軟、疼痛加劇，骨折遲遲不能癒合。
3.對醋過敏者及低血壓者忌用
食醋會導致這類人身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等癥狀。另外，患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。
4.胃潰瘍和胃酸過多患者不宜
醋不僅會腐蝕這類患者的胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展，而且醋自己有豐富的有機酸，能使消化器官排泄大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，導致潰瘍加重。
哪些情況下不宜放味精
5.正在服西藥者不宜
正在服用某些西藥者不宜妒忌。因為醋酸能改變人體內局部環境的酸鹼度，從而使某些藥物不能發揮作用。
6.正在服鹼者不宜
正在服磺胺類藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒同等鹼時，不宜妒忌，因醋酸可中和鹼，而使其失效。
7.正在使用抗菌素藥物者不宜
使用慶大黴素、卡那黴素、鏈黴素、紅黴素等抗菌素藥物時，不宜妒忌，因這些抗菌素在酸性環境中作用會降低，影響藥效。
8.服“解表發汗”的中藥時不宜
中醫認為，酸能收斂，當復方銀翹片之類的解表發汗中藥與之配合時，醋會促進人體汗孔的收縮，還會破壞中藥中的生物鹼等有用因素，從而干擾中藥的發汗解表作用。
貼士：
少量妒忌無礙，然則任何人像打翻了醋罈子般的大量喝醋，對胃腸都刺激太大。再者，市售的水果醋或其它醋飲料里往往加入大量的糖，若是以喝醋取代開水、茶等飲料，額外增添不少熱量，長期喝下去，肥胖機會大增，對控制體重更晦氣。
以上這八種人要盡量阻止妒忌，因為這種酸性食物對胃部的刺激太大，平時人適量吃也是對身體有好處的。
購買醬油的注意事項
