大蒜的功效與作用不可不知
吃辣椒的好處，隨着四川，重慶的南方都會的菜品被引入北方，許多北方人也開始對飲食無辣不歡。然則在炎熱的炎天，吃辣椒還是需要一番勇氣的，時入秋季之後，天氣涼了下來，就不用在擔心吃辣椒的種種後果了。辣椒自己營養豐富，有許多保健作用。首先，辣椒中的維生素種類和含量異常豐富。小小一顆辣椒中，維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿蔔素、恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘酸等維生素全都包羅了。其次，辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質以及膳食纖維。結合國內外各種研究，吃辣椒的好處共有以下10種：
開胃消食。
辣椒能促進消化液排泄，增進食慾。
暖胃驅寒。
《食物本草》中說，辣椒能溫暖脾胃。若是遇寒出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀，可以適當吃些辣椒。
促進血液循環。
辣椒有一定的藥性，因此能“除風發汗，行痰，除濕。”用現代醫學解釋，就是能促進血液循環，改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。
肌膚美容。
辣椒能促進體內激素排泄，改善皮膚狀況。許多人覺得吃辣會長痘，其實並不是辣椒的問題。只有自己就愛長痘的體質，吃完辣椒才會火上澆油。
降脂減肥。
紅糖的作用 紅糖是女人的天然排毒素
辣椒素能加速脂肪剖析，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。
止痛散熱。
辣椒性溫，能通過發汗降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用。美國研究發現，辣椒素能減少傳達痛感的神經遞質，使人對疼痛的感覺減弱。
抵制癌症。
辣椒素能加速癌細胞殞命，而不會損害康健的細胞。
保護心臟。
經常吃辣椒可有用延緩動脈粥樣硬化的發展。
降低血壓。
英國最新的動物實驗發現，辣椒素能起到降低血壓的作用，但具體機制還不是十分清晰。
對糖尿病有利。
對於1型糖尿病的某些癥狀，辣椒素可起到減輕的作用。
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