一勺芝麻醬 營養賽過三塊魚
說道食用油，我們可能會馬上想到，花生油和橄欖油。剋日，筆者走訪了幾大超市，發現食用油專區格外熱鬧，其中以葵花油的銷售最為興旺。
蚝油醬豆腐代鹽 讓我們飲食更健康
一位前來採購的大媽說，她和老伴的膽都偏高，長期以來一直服用藥物，也沒見什麼效果，本以為這是個暮年病。不意最近兒子打來電話，說公司體檢發現，不到30歲的他竟然也是膽偏高，這可使一家人慌了手腳。後來聽說葵花油可以預防心血管疾病，特意買一桶回家試試。
其實，與這位人人庭情況類似，從老練少都患有高膽的現象在我國已經異常普遍。據相關部門統計，心血管疾病已經成為危害人類康健的第一殺手，每年因患心血管疾病殞命者約佔總殞命人數的34％-40％。
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編輯：wuya
大蒜為何是“保健聖品”
