花椒是熱性香料 多食容易造成便秘
摘要：桂皮因含有揮髮油(油食物)而香氣馥郁，可使肉類菜肴祛腥解膩，芬芳適口，進而令人食慾大增。在一樣平常飲食中適量添加桂皮，可能有助於預防或延緩因年引起的Ⅱ型糖尿病。據英國《新科學家》雜誌報道：桂皮能夠重新激活脂肪細胞對胰島素的反應能力，大大加速葡萄(葡萄食物)糖的新陳代謝。
桂皮，又稱肉桂、官桂或香桂，是最早被人類使用的香料之一。在公元前2800年的史料記載中就曾提到桂皮；在西方的《聖經》和古埃及文獻中也曾提及肉桂的名稱。秦代以前，桂皮在我國就已作為肉類的調味品(調味品食物)與生薑齊名。
功效：桂皮因含有揮髮油(油食物)而香氣馥郁，可使肉類菜肴祛腥解膩，芬芳適口，進而令人食慾大增。在一樣平常飲食中適量添加桂皮，可能有助於預防或延緩因年引起的Ⅱ型糖尿病。據英國《新科學家》雜誌報道：桂皮能夠重新激活脂肪細胞對胰島素的反應能力，大大加速葡萄(葡萄食物)糖的新陳代謝。
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天天在飲料或流質食物里添加1/4到1匙桂皮粉，對Ⅱ型糖尿病(糖尿病食物)可能起到預防作用。桂皮含苯丙烯酸類化合物，對前線腺增生有治療作用，而且能增添前線腺組織的血流量，促進局部組織血運的改善。中醫人為，桂皮性熱，具有曖胃祛寒活血舒筋、通脈止痛和止瀉的功效。 適合人群：一樣平凡人都可食用。 適用量：每次一小塊（約5克）。
溫馨提醒：受潮發霉的桂皮不能食用。用量不宜太多，香味過重反而會影響菜肴自己在味道。桂皮香氣濃郁，含有可以致癌的，以是食用量越少越好，且不宜長期食用。桂皮性熱，以是夏日應忌食。桂皮有活血的作用，孕婦(孕婦食物)少食。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的主要性，隨着生涯質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
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