四類人最好不要喝果醋
摘要：需要注重的是，生薑性屬微溫，過量食用會傷陰助陽，以是,陰虛火旺的人不宜多吃。特別提醒人人，千萬不要食用腐爛的生薑，其中含有有毒物質，可誘發肝癌、食道癌等。
昔人有“早上吃薑，勝過參湯;晚上吃薑，賽過”的說法，中日友好醫院中醫專家李佩文教授也強調說同是吃薑，在早上吃有益，晚上吃則有害。然則這種說法比較適合北方人。中醫認為，生薑可溫中止嘔、解表散寒。而生薑中也含有植物殺菌素，其殺菌作用不亞於蔥和蒜。生薑中的姜辣素能刺激胃液排泄，有促進消化的作用;其中還含有較多的揮髮油，能抑制人體對膽的吸收，防止肝臟和血清膽的蓄積。
李教授說，在早晨，人的胃中之氣有待升發，吃點姜可以健脾溫胃。並且生薑中的揮髮油可加速血液循環、興奮神經，使全身變得溫暖。在冬天的早晨，適當吃點姜，還可驅散嚴寒，預防傷風。到了晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利於夜間休息，如蘿蔔就是不錯的選擇。而生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現“上火”的癥狀。
夜晚喝果醋美容
需要注重的是，生薑性屬微溫，過量食用會傷陰助陽，以是,陰虛火旺的人不宜多吃。特別提醒人人，千萬不要食用腐爛的生薑，其中含有有毒物質，可誘發肝癌、食道癌等。
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編輯：wuya
