食用碘鹽時別加太多的醋

养生 21 0

胃不好別喝果醋

  摘要:高碘地區的人群和甲狀腺疾病者不宜食用碘鹽,為此專家還特彆強調,補碘要科學,個別孕婦或嬰幼兒食鹽量較小時可以通過海帶、魚蝦、紫菜進行膳食補碘,合理保證康健。

  據介紹,碘缺乏病是由於環境缺碘導致人體碘營養不良表現的一組疾病,包羅地方性甲狀腺腫、克汀病和亞臨床克汀病、單純聾啞、孕婦流產、早產、死產和胎兒先天性畸形等。特別是在胚胎期和新生兒出生兩年內因缺碘可能導致腦發育障礙,表現為痴獃、發育落後、智力低下等。遼寧地區除長海縣外,其餘地方都是差異水平的缺碘地區。

  其實,自然環境缺碘是長期存在的。若何預防、若何合理用鹽成為必須。當天,專家向市民介紹了一些小常識。首先要長期堅持食用加碘鹽,平均天天食用6g—10g碘鹽。而碘鹽要少買、及時吃;食用碘鹽時不要加太多的醋;另外要掌握好放碘鹽的時機,應在菜或食物快炒好時放入碘鹽。

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  高碘地區的人群和甲狀腺疾病者不宜食用碘鹽,為此專家還特彆強調,補碘要科學,個別孕婦或嬰幼兒食鹽量較小時可以通過海帶、魚蝦、紫菜進行膳食補碘,合理保證康健。

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編輯:wuya

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