哮喘患者少吃鹽

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涼拌菜不宜用味精

  摘要:哮喘患者除了要注重低鹽飲食外,還應多吃一些有祛痰平喘、潤肺止咳作用的食物,如百合、木耳、竹筍、蘿蔔、鮮藕、核桃、梨、蜂蜜等食物都是不錯的選擇。

  白露前後,哮喘病和支氣管病的發病率均較高,哮喘病的發生與患者自幼過多食用鹹的食物有關。而現代醫學研究證實,高鈉鹽飲食能增添支氣管的反應性,從而導致支氣管對致病原的刺激反應過度。因此,素有哮喘病史的患者在白露前後更應格外注重低鹽飲食。

  白露時間:公曆9月8日,農曆閏七月十六。

  哮喘患者除了要注重低鹽飲食外,還應多吃一些有祛痰平喘、潤肺止咳作用的食物,如百合、木耳、竹筍、蘿蔔、鮮藕、核桃、梨、蜂蜜等食物都是不錯的選擇。

  下面介紹幾款食療驗方,供患有哮喘或慢性支氣管炎的同夥選用:

魚油營養並無深淺海魚之分

  杏仁粥:杏仁6克,粳米50克,冰糖適量。先將杏仁去皮研碎,水煎後去渣留汁,然後入粳米、冰糖加水煮粥,逐日2次,溫熱服食。此粥具有宣肺化痰、止咳平喘的作用,適用於哮喘中醫辨證為肺熱者食用。

  蘇子粥:蘇子10克,粳米50~100克,紅糖適量。先將蘇子搗碎成泥,入粳米、紅糖,加水煮粥,早晚溫熱服。此粥具有利膈消痰、降氣定喘的功效,適用於哮喘中醫辨證為肺寒者食用。

  蓮子百合煲:蓮子、百合各30克,精瘦肉200克。先將蓮子、百合清水浸泡30分鐘,再將精瘦肉洗靜,放入鍋中,用開水焯一下后撈出。鍋內重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋,加水煲熟后,調入適量精鹽、味精。此湯具有清潤肺燥,止咳消痰的作用,異常適合慢性支氣管炎患者食用。 

  “肚子一空,萬事皆空”,這句話道出了飲食的主要性,隨着生涯質量的不斷提高,吃已經不是填飽肚子那麼簡單了,吃什麼,怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入:飲食頻道]]

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編輯:wuya

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