四種最易致癌的用油習慣
摘要：“報告”指出，與心血管病有關的8個危險因素包羅：高血壓、吸煙、飲酒、缺乏身體活動、水果和蔬菜攝入不足、肥胖、高膽和糖尿病。高血壓為第一危險因素。
新聞靠山: 我國第一部心血管病權威報告《中國心血管病報告2005》日前發布，“報告”由衛生部心血管病防治研究中央組織全國權威專家編撰而成。據2002年的数字，全國有高血壓患者1.6億、血脂異常患者1.6億、超重2億人、肥胖6000萬人、糖尿病2000多萬人、煙民3.5億人，還有大量飲酒和缺乏體力活動者，這些都是心血管病龐大的“後備軍”。
《中國心血管病報告2005》中，專家建議人們天天食鹽攝入量最好別超過6克。
“報告”指出，與心血管病有關的8個危險因素包羅：高血壓、吸煙、飲酒、缺乏身體活動、水果和蔬菜攝入不足、肥胖、高膽和糖尿病。高血壓為第一危險因素。
“報告”指出：食鹽攝入量越高，人群收縮壓、舒張壓水平就越高。與逐日食鹽攝入量小於6克者相比，逐日吃鹽大於等於12克的人患高血壓的風險增高14%，大於等於18克的人患高血壓的風險增高27%。中國工程院院士、衛生部心血管病防治研究中央副主任、北京阜外心血管病醫院院長顧問高潤霖教授指出，我國住民逐日食鹽攝入量普遍較大，平均在15～16克之間，尤其是北方住民口味“重”，對高血壓的預防異常晦氣。
諾貝爾獎得主、“偉哥之父”伊格納羅教授接受康健時報記者專訪時曾自稱“有一顆年輕的心臟”，除了強調運動的作用外，還特別提及在他的廚房中沒有食鹽。這一點給人們留下了異常深刻的印象。高潤霖教授解釋，1克食鹽也就是一個牙膏蓋的量，6克食鹽加起來並沒有若干。對於已經習慣了“有味道”飲食的人們來說，天天面對淡而無味的飯菜，確實很難做到，然則在實現天天6克鹽之前，高院士主張人們的飲食還是要盡量清淡一些。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的主要性，隨着生涯質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
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