做菜時怎用用雞精提鮮?
喝保健醋的潮水源於歐美國家和日本。國外的保健醋種類許多，包羅橙、檸檬、桂圓、提子、香蕉、蘋果等幾十種水果；喝法也多種多樣，可像調製雞尾酒一樣調出差其餘口味。
但保健醋雖有營養， 喝時要注重以下幾個方面：一是不能大量飲用。喝醋的好處在於幫助消化，喜歡吃肉的人可在每餐之後飲用一杯水果醋，食齋或平時消化功效就很好的人，則沒有太大需要。從量上說，天天最好不要超過20毫升濃縮汁。二是盡量不要空腹喝，或是不經開水稀釋，這會對胃造成一定傷害。三是患胃潰瘍、胃酸過多的人、糖尿病患者不宜多喝。四是對水果過敏的人在喝之前要詳看說明，避開相應的水果醋。
炒土豆，放點奶酪
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編輯：wuya
什麼菜比較適合放雞精呢？
