咖喱能夠喚起性慾？
摘要：咖喱是一種鮮味的調味，做成各式菜肴之後，一種濃厚的味道在舌尖縈繞，令人回味無窮。美國癌症研究協會研究指出，薑黃素還有啟動肝細胞並抑制癌細胞的功效，對於肝病和癌症的預防能起到一定的作用，有利於預防暮年痴呆症。每周吃三次咖喱，或服用咖喱提取物製成的保健品，便可從中獲益。
咖喱是一種鮮味的調味，做成各式菜肴之後，一種濃厚的味道在舌尖縈繞，令人回味無窮。還可以根據個人口味加進杏仁汁、椰子汁、青椒粉以及洋蔥甚至紅酒等，均獨具風味。
咖喱作為調味品，以每次放20克左右為宜，烹飪菜肴時應後放入，且不要加熱時間過長，以免影響其口味和營養。咖哩粉和咖哩塊的使用方式有所差異：使用咖哩粉或綜合香料時，在略炒過洋蔥、姜、蒜后，便可將粉或香料一起撒入炒香，再放肉類、蔬菜，加水熬燉入味。若是使用含了麵粉和油脂的咖哩塊，為了阻止結塊不易消融，則最好先炒其它質料，等加水沸騰后再投入咖哩塊，熬煮時並謹記不時翻攪以免焦黏鍋底。
優質咖喱一樣平常呈黃色或黃褐色，乾粉狀，不結塊，無雜質。其味以咸辣為主，略帶酸味，無異味。咖喱含油多，應密封保留，並注重防潮，以免香氣揮發散失。需要注重的是，咖喱對胃有一定的刺激作用，患有胃炎、潰瘍病的人應少吃，患病服藥期間忌食。
咖喱不僅鮮味，而且有益康健。據加拿大一項新研究显示，咖喱中所含的薑黃素具有保護心臟、防止心力衰竭的作用。對心臟病患者來說，咖喱中的薑黃素能夠防止並逆轉心臟肥大，從而恢復心臟功效。
咖喱是女人的瘦身法寶
因為薑黃素是一種酚類抗氧化劑，有助於控制血脂和促進熱量產生，對心血管疾病有一定的預防作用。美國癌症研究協會研究指出，薑黃素還有啟動肝細胞並抑制癌細胞的功效，對於肝病和癌症的預防能起到一定的作用，有利於預防暮年痴呆症。此外，薑黃素還可以加速傷口癒合、減少疤痕形成的功效。
另外，咖喱還具有溫身、健脾、暖胃、刺激食慾等功效，還可以幫助人們降低餐后的胰島素反應，促進能量代謝，使人消耗更多的熱量，促進脂肪氧化，從而有利於預防肥胖。每周吃三次咖喱，或服用咖喱提取物製成的保健品，便可從中獲益。
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