吃大蒜要“三因制宜”
摘要：市場上人假醬油也挺嚴重的，以是很有需要知道若何鑒別真假醬油。
1.看顏色：一樣平常來說，鑒別及格醬油和不及格醬油從顏色上可以看出，及格的醬油顏色比較紅、亮，有光澤、透明，而不及格的醬油，顏色上發黑髮暗，不透明。
2.就是可以把這醬油倒在瓶子里后，搖一下，及格醬油產生的泡沫異常細膩，保持持久；而不及格的醬油泡沫比較大，很容易散去。
3.輕輕搖一下，及格醬油掛碗現象異常好，有一種發黏的感覺，不及格的醬油呢，掛碗現象欠好，很容易又滑落下去。
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