摘要：秋天氣候乾燥，燥氣傷肺，再吃辛辣的生薑，容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥，以是秋季不宜吃薑。此時吃薑也不宜過多，以免吸收姜辣素，在經腎臟滲出過程中會刺激腎臟，併產生口乾、咽痛、便秘等癥狀。
“姜素以葯食俱佳見稱，經常食用能保健強身，養生益壽，但陰虛體質的人群是絕對不能吃。”趙主任特別提醒，萬物進食需有時，古代醫書中也有“一年之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜”的警示，隨着炎天結束，天氣將逐步變涼，然而秋天氣候乾燥，燥氣傷肺，再吃辛辣的生薑，容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥，以是秋季不宜吃薑。此時吃薑也不宜過多，以免吸收姜辣素，在經腎臟滲出過程中會刺激腎臟，併產生口乾、咽痛、便秘等癥狀。
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還有陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生薑，尤其是陰虛體質的人，絕對不能吃薑。陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口乾、眼干、鼻干、皮膚干、心煩易怒、睡眠欠好，而姜性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的癥狀。
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編輯：wuya
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