控製鹽攝入量才是健康王道
我們一定都知道，吃鹽過多會引發高血壓等多種疾病，還會對心、腦、腎等主要生命器官造成損害。事實天天該吃若干鹽呢？
首先我們不能不吃鹽。因為鹽的組成部門鈉離子和氯離子幾乎參與人體的所有活動，鈉離子為人體神經細胞傳遞信息，氯離子能在人體流淚流汗時起到抗菌作用，以是人體離不開鹽。同時也必須承認，一些疾病的發生與吃鹽過多有關。資料显示，日本北方住民天天吃鹽26克，高血壓的發病率為40％；非洲部門地區的土著人，天天吃鹽只10克，發病率為8.6％；愛斯基摩人天天吃鹽低於4克，人群中未發現患有高血壓。那麼，我們天天吃若干鹽為好呢？天下衛生組織的建議是：一樣平凡人群逐日食鹽量為6—8克。我國住民膳食指南提倡每人逐日食鹽量應少於6克。對於有輕度高血壓者，美國關於營養和人類需要委員會建議應控制在4克，這個標準對我國患有心腦血管病者也是適宜的。逐日食鹽的攝入量可以大略計算出來：買500克食鹽后，記下購買日期，看看能吃若干天，再除以家中就餐的人數就可以了。
健康飲食 是這樣用料的
需注重的是，計算食鹽量時，也應加上通過醬油所攝入的食鹽量，醬油中食鹽含量為18％左右。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的主要性，隨着生涯質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
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編輯：wuya
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