夏季哪些食物不宜放入冰箱里
愛吃肉的同夥們都知道,若是燒烤食物吃多了會增添患癌風險。根據調查證明,遵照下列提醒,若何能讓燒烤吃起來更平安,而且又能減少致癌的風險。下面我們看看有哪些技巧。
一.多選瘦肉。
平時可以少選些肥肉,多選雞肉、魚肉和瘦牛肉等。因為瘦肉在燒烤過程中較少滴油,而且產生的煙霧也較少。
二.燒烤蔬菜。
一樣平常蔬菜是一種較為平安的燒烤食材,因為它所含有的因素自己就不容易產生致癌物。而且蔬菜所需的烹飪時間較短,因此形成致癌物的幾率也更低。
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三.燒烤前徹底洗濯烤架。
若是燒烤類的工具類注重衛生,那麼這樣也能減少燒烤過程中產生的煙霧等致癌物質。
四.在烤架上放一層錫箔紙。
為了衛生和利便,可以在錫箔紙上戳些小洞;因為這樣肉中的脂肪仍然能滴落下去,同時食物上沾的煙霧會減少。
五.先把食材蒸或煮一下。
燒烤時可以先把生的食物弄成半製品,這樣食物在火上烤的時間就會減少,而且能減少致癌物的產生,既利便又衛生,吃着也康健了。
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