百合的食療功效有哪些
巧克力是許多人平時生涯中都異常喜歡吃的一種零食，尤其是女性同夥更對它難以抗拒。要想品嘗到濃香的巧克力首先必須要知道基本的儲藏方式，否則的話巧克力的風味會受到各種影響。
1.溫濕控制
可以說巧克力是一種異常懦弱以及嬌貴的食物，因此在儲藏的時候條件異常苛刻，不只要注重製止陽光照射、發霉，同時還要注重儲藏的地點。通常儲藏巧克力的地方不能有任何的異味，同時還要特別的注重控制環境溫濕度的控制，這樣才氣有用的保證巧克力的正常口感。通常巧克力的熔點在36℃左右，也就是說它是一種熱敏性強不易保留的食物。
因此在儲藏巧克力的時候溫度最好是控制在12-18℃之間，而相對濕度不高於65%。若是儲藏不當的話很有可能會導致巧克力出現有軟化變形、外面花白、內部翻砂的情況。
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2.保鮮膜密封
對於一些已經打開食用的巧克力，這個時候更要注重做好基本的保留措施。專家提醒，打開沒有吃完的巧克力應該用保鮮膜密封，然後放置在陰涼、乾燥及通風的地方，同時還要注重溫度恆定為佳。而對於一些巧克力醬或餡料食物則必須要放入保鮮櫃中儲存，這樣才氣保證巧克力純正的風味以及口感。千萬不要把巧克力放在高溫環境中，否則的話外面會出現大片條紋或斑點。
而若是將巧克力放置在過於濕冷的環境下，就有可能會出現灰白色的薄膜，這些變化都會嚴重影響到巧克力的香氣和質地，但仍然可用於摒擋和烘焙。
3.巧克力品種
在儲藏巧克力的時候應該根據差其餘巧克力品種進行差其餘保留方式，通常純巧克力及苦甜巧克力若是保留得當的話通常可以放置一年以上時間。然則牛奶巧克力及白巧克力的保留時間則沒有那麼長，一樣平常白巧克力的放置時間不能超過六個月。白巧克力存放過久雖然口感方面沒有異味，然則會比較不容易融化，因此在保留白巧克力的時候必須要注重時間。
若是你家裡有一個很涼快的房間的話，巧克力是不需要存放在冰箱中的。雖然說巧克力不需要一定保留在冰箱中，然則必須保留在一種可以阻止黴菌生長的密封容器中，還要注重最好是拿到室溫環境后再打開包裝。
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