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信託杏仁是許多人都熟悉的堅果類食物之一，但對於杏仁的功效與作用，你又有領會若干呢？杏仁的功效與作用異常廣泛，除了能夠致病防病之外，美容養顏同樣也是它的作用之一。
1.鎮咳平喘
秋冬季節由於流感的肆虐，許多人都患上了傷風、咳嗽等情況，而且由於這兩個季節多變的氣候，使許多哮喘病患者也開始發病。這個時候應該適量的多吃一些杏仁，最好是苦杏仁，它進入腸道后經過剖析，會產生微量氫氰酸，可以對呼吸中樞具有鎮靜作用，從而達到止咳平喘之功效。
2.通便排毒
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杏仁的功效與作用還在於通便排毒，特別是對於一些有習慣性便秘的中暮年來說，適量的多吃杏仁可有用的緩解便秘。因為杏仁不只營養豐富，而且還含有豐富的纖維素，可以潤肺清火，通便排毒，是無毒沒有依賴作用的排毒食物！
3.減肥
你絕對想象不到，減肥同樣是杏仁的功效與作用之一，在平時你可以放心的將杏仁作為你的零食。杏仁之以是不會發胖，這是由於在杏仁中含有不致發胖的單不飽和脂肪酸，而且飽和脂肪酸含量異常少。除此之外，杏仁的細胞壁還會阻礙脂肪酶接觸脂肪，從而減少對脂肪的消化吸收。
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編輯：wuya
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