四大堅果，讓你養生保健工作到家
現代人事情忙碌，因此，市場上出現許多可以幫助清宿便的保健食物，包羅益生菌、胺基酸、酵素、藍藻、蘆薈…等供大眾選擇。余依晏建議，可以先在一樣平常三餐飲食中，多增添一些膳食纖維含量高的食物，只要稍微改變一下，可能不用花大錢，就可以達到縮小腰圍的目的，以下就市面上常見又廉價的7種纖維含量豐富的食物，並教您怎麼吃？
都市生涯緊張而忙碌，人們經常會忽視對飲食的要求。其實從早晨您喝下第一杯水，一天的飲食生涯就已經開始了。差異顏色的蔬菜都含有什麼樣的營養？早中晚三餐怎樣合理進行葷素搭配？為了讓您能遠離由飲食誤區引起的不適甚至疾病，生涯家小編全心為您搜羅各類飲食保健信息，貼身定製屬於您的康健飲食！
腰圍過粗，是由於長期便秘或者腹部脂肪過多導致。想要瘦腰收腹，就要從這兩方面下手。今天，就讓營養師余依晏教你怎樣通過調整飲食，讓你的腹部重獲平展。首先，為你介紹的7種經濟又容易購買的食材，包羅地瓜、蘋果、燕麥、竹筍、芭樂、芹菜和香菇等，都是膳食纖維含量相當豐富的食物，可以增強腸道康健，做好體內環保。
領會腹部肥胖與康健的關係之後，摸着自己微微突起的小腹，不管你是哪一種緣故原由造成的腹部肥胖，都可以先從調整通常的飲食開始做起。營養師余依晏示意，大多數人的腹圍過粗主要受兩個因素影響，一是便秘，二是肥胖造成腹部脂肪過多，便秘是因體內的廢棄物通過大腸時的速率太慢，導致大腸變得不暢通，大多是因飲食中缺乏纖維質和水分不足所引起，還有可能因為缺乏運動、自己體質讓腸胃蠕動速率較慢，或攝取藥物的副作用如長期服用瀉藥…等，至於肥胖造成腹部脂肪過多，更是應該行使調整飲食的方式，讓日漸突起的腹部，再度恢復平展。
現代人事情忙碌，因此，市場上出現許多可以幫助清宿便的保健食物，包羅益生菌、胺基酸、酵素、藍藻、蘆薈…等供大眾選擇。余依晏建議，可以先在一樣平常三餐飲食中，多增添一些膳食纖維含量高的食物，只要稍微改變一下，可能不用花大錢，就可以達到縮小腰圍的目的，以下就市面上常見又廉價的7種纖維含量豐富的食物，並教您怎麼吃？
1.地瓜：
堅果營養豐富，過年期間要適當食用
地瓜在台灣早期被視為是廉價、粗俗的平民食物，常聽老人家說從前沒錢買白米吃，只能用地瓜刨成地瓜絲或是地瓜簽，混在希罕的白米飯中果腹，時代轉變，現在的地瓜則是相當熱門的高級養生食物，地瓜稀飯、蒸地瓜都很盛行。的確，地瓜的營養因素相當豐富，余依晏示意，地瓜的膳食纖維含量異常高，常吃可以刺激腸胃蠕動，另外，地瓜含豐富的寡糖，幫助益生菌生長，有益大腸的保健，其中所含的水溶性纖維，更可保持血管的彈性和暢通，對於預防動脈血管硬化，以及降低膽，均有幫助。
余依晏提醒，100公克的小條地瓜約為半碗白飯或2片吐司，若現在執行控制體重計畫的民眾，建議取代正餐的白飯，蜜地瓜或地瓜甜湯熱量較高，應盡量阻止。
怎麼吃？
1.蒸地瓜：若是要吃地瓜來增添腸胃蠕動讓腰圍變小，余依晏建議，最好用蒸的方式烹調，把皮用刷子洗濯乾淨放入電鍋中蒸煮，連皮一起吃，纖維質更豐富，刺激腸胃蠕動的效果最好。
2.烤地瓜：若是不喜歡蒸地瓜的口感，也可以用烤的方式，最利便的就是放入烤箱中用小火逐步烤，同樣可以連皮一起烤着吃。
3.地瓜稀飯：也可以和在白米飯裏面加點水，熬成地瓜稀飯，異常養生。
4.地瓜牛奶：地瓜去皮之後用電鍋蒸熟，加入牛奶、果糖打成漿，就是好喝的地瓜牛奶，記得要連地瓜渣一起吃，才氣吃進纖維質。
漢堡不易多吃，易導致哮喘
