每周吃罐頭食品 三次為極限
巧克力的儲存方式，巧克力雖然是高脂肪，高熱量，高糖分的食物。然則這些都不足以影響它細膩絲滑的口味對於人們的誘惑力。許多女性都是一邊看着小腹的贅肉，一邊吃下巧克力，心情那叫一個複雜。
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在平時，人們存放巧克力的方式與其他食物並無二致，就是把巧克力放進冰箱。然則這種做法是不科學的。
從巧克力的因素上來講，巧克力可以分成兩大類：一類是純巧克力，一類是以代可可脂(包羅精鍊油脂、植物油脂等)取代可可脂製作的複合巧克力。把巧克力放進冰箱中來保留的話，巧克力外面就會出現糖霜，或是因出油而引起反霜。
首先，若是巧克力的儲存環境潮濕，巧克力中的糖分很容易就被外面的水分所消融，水分蒸發之後便會留下糖晶。就算是密封包裝，沒有打開的巧克力，水分依然會從外包裝的摺疊或邊角處滲透進去，使得巧克力外面被一層呈灰白色薄薄的糖霜覆蓋滿。
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編輯：wuya
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