杏仁的營養價值 杏仁的副作用
松子的功效與作用，松子是人們異常喜愛的乾果類零食。身體小巧討喜，口味也是眾人皆愛。松子還具備很好的抗老功效，是女性通常里最適合的零食之一。松子中的脂肪因素主要為亞油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸，有軟化血管和防治動脈粥樣硬化的作用。
暮年人常食用松子，有防止因膽增高而引起心血管疾病的作用。另外，松子中含磷較為豐富，對人的大腦神經也有益處。它對暮年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風濕性關節炎、神經虛弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助治療作用。
木耳的營養價值 活血止血潤肺補腦
松子，又名松子仁、海松子、新羅松子，為松科植物紅松的種子。從古至今，人們普遍喜食。明代的《本草經疏》中指出，“松子味甘補血。血氣足夠，則五臟自潤，發黑不飢。仙人服食，多餌此物。故能延年，輕身不老”。故被譽為“長水果”。
據現代科學剖析證實，松子仁有很高的營養和藥用價值。每百克可食部含卵白質16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克，鈣78毫克，磷236毫克，鐵6.7毫克。
松子作為藥用，在我國已有悠久的歷史，歷代“本草”均有論述。如《開寶本草》認為，松子治“骨節風，頭眩，去死肌，散水氣，調五臟，不飢”。《本草綱目》認為，松子能“潤肺，治燥結咳嗽”。據歷代醫藥文獻資料記載，松子又常被中醫用作滋補強壯藥物使用。它對暮年慢性支氣管炎、支氣管哮喘、便秘、風濕性關節炎、神經虛弱和頭暈眼花患者，均有一定的輔助治療作用。在我國民間驗方中，有不少就是用松子治病的。如用松子仁15克，逐日早晚各服1次，可用於治療暮年人體虛便秘；用松子仁10～15克，當歸、桂枝、羌活各6克，加黃酒和水等量合煎，逐日1劑，分2次服，可治風濕性關節炎。
核桃的功效與作用 鮮核桃補肝腎防衰老
