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吃大蒜的害處，由於吃大蒜后，嘴中會長時間的留下讓人討厭的味道，以是，許多人是不喜歡吃設計的。然則，為了可以殺菌，我們時常也會強迫自己吃一些大蒜，適量的吃蒜是對身體有好處的。
大蒜雖好 非人人皆宜
大蒜中所含有的大蒜素具有優越的消炎作用，對傷風和細菌引起的腹瀉有很好的殺菌作用。然則，大蒜雖好，卻並非人人皆宜，更不能天天食用。
大蒜除了有助消化、健胃、消食、殺菌功效之外，大蒜和大蒜製劑還有較強的調節血脂、降膽、抗凝血、抑制腫瘤細胞、降血糖、保肝、提高免疫力等作用。大蒜不僅有殺菌消炎的作用，還能防治心腦血管疾病、抗癌，備受人們的青睞。大蒜中所含有的大蒜素具有優越的消炎作用，對傷風和細菌引起的腹瀉有很好的殺菌作用。然則，大蒜雖好，卻並非人人皆宜，更不能天天食用。
眼病患者
患有青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、乾眼症等眼疾的人平時最好少吃。
中醫認為，長期大量地食用大蒜會“傷肝損眼”，因此，眼病患者應盡量不吃大蒜，特別是身體差、氣血虛弱的病人更應注重，否則時間長了會出現視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現象。
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生涯小提醒
除了要少吃大蒜外，得了眼病，最很多多少吃點養眼的食物。乾眼病的發生與維生素A缺乏有關，應適當多吃動物肝臟、蛋、奶等維生素A含量豐富的食物。此外，胡蘿蔔、西紅柿、菠菜等食物中的胡蘿蔔素或類胡蘿蔔素，也可在體內轉換為維生素A。有些人的眼睛有怕光、愛流淚、視物模糊、容易疲勞等癥狀，這與體內核黃素、維生素B1缺乏有關，應多吃豬心、瘦肉、綠色蔬菜、蛋、奶、豆類、魚類、糙米等進行補充。若是得了結膜炎或麥粒腫，要多吃綠豆、黃瓜、香蕉、冬瓜等涼性果蔬。
肝病患者
許多人用吃大蒜來預防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然天天吃大蒜。這種做法對肝炎病人極為晦氣，因為大蒜對肝炎病毒沒什麼作用，相反，大蒜的某些因素對胃、腸還有刺激作用，可抑制腸道消化液的排泄，從而加重肝炎病人的噁心等諸多癥狀。
另外，大蒜的揮發性因素可使血液中的紅細胞和血紅卵白等降低，並有可能引起貧血，晦氣於肝炎的治療。
部門腹瀉患者
發生非細菌性的腸炎、腹瀉時，不宜生吃大蒜。若是再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素會刺激腸道，使腸黏膜充血、水腫加重，促進滲出，使病情惡化。若是已經發生了腹瀉，食用大蒜更應該穩重。
其他疾病的重症患者
食用大蒜、辣椒等辛辣食物，有利於康健人保持長久的康健，而對得重病、正在服藥的病人，則有明顯的副作用，不只會使葯失效，還有可能與藥物產生連鎖反應，使病人遭到危險。同時，有可能與藥物產生連鎖反應的辛辣食物有：姜、小茴香。
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