燕麥：保護心腦血管的一道防線
摘要：開心果中含有大量的單不飽和脂肪和卵白質。因此天天進食不要超過30粒(18克)，每周不要超過4次。另外還要注重的是，別用開心果取代其他高脂肪食物，以免營養素單一。
據美國“康健日”網最新報道，常吃開心果可以防止體內炎症產生，增強心血管功效，最主要的是有益於心臟康健。
美國賓夕法尼亞州立大學完成的新研究中，涉及了28名30。70歲的膽水平稍高的男性和女性。研究發現，開心果飲食有益血管康健，對心血管起到保護作用，長期食用更是可以對心臟有很好的保護作用。
開心果中含有大量的單不飽和脂肪和卵白質。因此天天進食不要超過30粒(18克)，每周不要超過4次。另外還要注重的是，別用開心果取代其他高脂肪食物，以免營養素單一。
板栗宜生吃
為了使開心果更有益康健，專家建議：①減少飲食中的鹽分，盡量少吃椒鹽開心果或油炸開心果;②讓開心果成為康健平衡膳食的一部門，可以將開心果(最好為粉狀)與酸乳酪、麥片、奶油乾酪、麵包、薄烤餅等一起吃。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的主要性，隨着生涯質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
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編輯：wuya
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