三大零食含鹽高過年要少吃
摘要：因此總的來說，相比炒栗子加糖的優點，可能缺點更多一些，以是，用糖炒栗子——弊大於利。炒栗子還是不加糖的好！
1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝；
2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子；
3、產婦、小兒便秘者不宜多吃栗子；
4、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應適可而止；
5、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細細品味，連津液吞咽，可以達到更好的補益效果。
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此外，有些讀者覺得加糖能夠使栗子在炒制的時候不會爆裂，其實炒栗子時放的沙子自己就是為了讓栗子受熱均勻，防止爆裂，而且我曾經吃過不放糖炒的栗子，也一樣沒有爆裂。
因此總的來說，相比炒栗子加糖的優點，可能缺點更多一些，以是，用糖炒栗子——弊大於利。炒栗子還是不加糖的好！
俗話說：“八月的梨子，九月的楂，十月的板栗笑嘻嘻。”秋季，大量栗子上市，它不僅可以生吃，還可以做成糕點、菜肴。許多人喜歡在這寒意漸濃的秋季，買一包熱乎乎的糖炒栗子吃，但這炒栗子吃起來也是有講究的。
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編輯：wuya
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