怎樣鑒別變質罐頭
摘要：徐麟書教市民四招鑒別冬蟲夏草的方式：第一，看橫切面，真的蟲草掰開後有明顯的紋路，蟲草中間有一個類似“V”形的黑芯，而假的沒有；第二，真的蟲草的蟲頭部與夏草連接處吻合得很好，沒有明顯的黏合痕迹；第三，真的蟲體是有環紋的，每3環為一組，組組排列，近頭部的環紋較細；假蟲草卻是一面為對稱的凸點，一面為平行悠閑相等的條紋，一樣平常是用模子灌制出來的；第四，真的蟲草略帶腥味，假的蟲草一樣平常無氣味。
寧波安利—東南商報社區服務大篷車第92站來到江東白鶴街道黃鸝社區，不少市民把家裡的人蔘、蟲草、鹿茸等藥材拿出來請專家鑒別。
張斌橋社區的應女士拿來了一棵標價為1680元的人蔘。寧波海曙大天下參茸公司的坐堂專家徐麟書，有着30多年藥材品鑒經驗。他告訴應女士：“這參是真的，不過質量一樣平常，價格也就三四百元左右。”應女士又問，她的咽喉有點不太好，能否食用人蔘？徐麟書告訴應女士，她的人蔘應該儘快切片后食用，“最好分三次食用，每次燉的時候加兩顆桂圓更好。”
56歲的李女士和丈夫拿來了冬蟲夏草。徐麟書看了看顏色和紋理，又聞了聞氣味，對李女士說：“這是青海產的，是真貨。”徐麟書說，看冬蟲夏草的顏色就能知道它的產地，“青海產的是淡黃色，四川產的是玄色，西藏產的是金黃色。”
如何識別真假鹿茸產品？
徐麟書教市民四招鑒別冬蟲夏草的方式：第一，看橫切面，真的蟲草掰開後有明顯的紋路，蟲草中間有一個類似“V”形的黑芯，而假的沒有；第二，真的蟲草的蟲頭部與夏草連接處吻合得很好，沒有明顯的黏合痕迹；第三，真的蟲體是有環紋的，每3環為一組，組組排列，近頭部的環紋較細；假蟲草卻是一面為對稱的凸點，一面為平行悠閑相等的條紋，一樣平常是用模子灌制出來的；第四，真的蟲草略帶腥味，假的蟲草一樣平常無氣味。
參加本次活動的嘉賓和單位：白鶴醫院蔡民坤副主任醫師、浙江盛擰律師事務所謝俊鳴律師、市心理協會應武理諮詢師、中國人壽保險公司、寶島眼鏡公司、梁祝文化公園、寶蓓早教中央、寧波海曙大天下參茸公司、安利志願者服務隊。
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蜂王漿類保健品的真假鑒別
