開心果吃法多營養又豐富
摘要：但現在燕麥製品市場有點“亂”，眾多看法的燕麥片讓人眼花繚亂。陳教授說消費者要挑選優質燕麥，首先要看清它的原質料，如桂格燕麥片系列產品的質料均為純優質燕麥，經熟化加工后直接壓制而成，最洪水平地保持燕麥的營養因素。燕麥和水果等搭配，既營養又好吃，在許多國家和地區成為人人早餐首選的食物之一。
現在是冬令進補的好時節，卻仍有人在拚命減肥。
有些白領短短3個月就瘦了數十斤，一打聽，原來她們堅持3個月只吃燕麥和水果，區區一點薄薄的燕麥竟能補充一個人日需的五穀雜糧，燕麥事實有哪些獨特食療功效呢？
燕麥———補充營養控制食慾
營養專家陳教授解釋說，燕麥作為一種古老的糧食作物，生長在海拔1000～2700米的高寒地區，具有高卵白低碳水化合物的特點；同時燕麥中富含可溶性纖維和不溶性纖維，能大量吸收人體內的膽並傾軋體外，這正相符現代所倡導的“食不厭粗”的飲食觀。而且燕麥含有高粘稠度的可溶性纖維，能延緩胃的排空，增添飽腹感，控制食慾。
含有燕麥的飲食結構有助於長期控制能量攝入，緩慢消化的碳水化合物對血糖的影響。燕麥纖維還可減輕飢餓感，當然就可以有助於減輕體重。現在許多時尚人士都把燕麥列入一樣平常食譜，既補充營養又控制食慾，何樂而不為呢？
但現在燕麥製品市場有點“亂”，眾多看法的燕麥片讓人眼花繚亂。陳教授說消費者要挑選優質燕麥，首先要看清它的原質料，如桂格燕麥片系列產品的質料均為純優質燕麥，經熟化加工后直接壓制而成，最洪水平地保持燕麥的營養因素。燕麥和水果等搭配，既營養又好吃，在許多國家和地區成為人人早餐首選的食物之一。
如何鑒別真假冬蟲夏草
現在許多中國人習慣於傳統的中式早餐，但傳統中式早餐食物仍以碳水化合物為主，營養素不夠周全；而西餐的能量和脂營養，以是陳教授建議人人將燕麥品作為早餐一部門，既吃飽更吃好。
康健飲食燕麥相伴何謂康健飲食？陳教授解答說，根據康健飲食的觀念，合理飲食應以穀類為主，蔬菜相輔，低碳水化合物高食物纖維。飲食纖維具有降低血膽、降低血清胰島素和改善大腸功效等作用。因此，食物纖維對2型糖尿病、結腸癌、肥胖、便秘等疾病均有一定的預防和治療作用。含食物纖維豐富的食物有穀類、薯類、豆類、蔬菜及水果等植物性食物。穀類中燕麥的食物纖維含量很高，特別是燕麥含豐富的可溶性纖維。含可溶性纖維豐富的燕麥，作為低脂低膽食物有助與降低人體內的膽，預防心血管疾病的威脅。
最近一些有趣的生涯研究發現，與天天吃15g大容量食物相比，天天吃5g燕麥麩食物的超重病人，體重明顯減輕，且飢餓感不明顯。其他研究也證實，天天攝入8g燕麥餅乾，超重婦女體重減輕明顯，且飢餓感較低。
其實合理飲食習慣就是我們要合理搭配餐飲食物，選擇燕麥產品的確是一種既求飽更求營養的嘗試，但人們吃燕麥之餘還要煅練身體，這樣每個人擁有康健活力的軀體將不再是夢想。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的主要性，隨着生涯質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
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