烏梅氣味芬芳 口感酸甜可人
摘要：膨化食物是一種以穀物、薯類或豆類為主要質料，經焙烤、油炸、微波或擠壓等方式膨化而製成的體積明顯增大，具有一定酥鬆度的食物。在ＧＢ１７４０１－２００３《膨化食物衛生標準》中按是否經食用油脂煎炸或經植物油噴灑、浸漬將膨化食物分為兩大類：油炸型膨化食物和非油炸型膨化食物。３、應該盡量選擇購買密封包裝的膨化食物，因為包裝的膨化食物質量普遍較好，而散裝銷售的膨化食物由於裸露在空氣中，容易造成酸敗和衛生指標超標。
膨化食物是一種以穀物、薯類或豆類為主要質料，經焙烤、油炸、微波或擠壓等方式膨化而製成的體積明顯增大，具有一定酥鬆度的食物。
一、膨化食物的分類
在ＧＢ１７４０１－２００３《膨化食物衛生標準》中按是否經食用油脂煎炸或經植物油噴灑、浸漬將膨化食物分為兩大類：油炸型膨化食物和非油炸型膨化食物。如薯片、妙脆角、蝦片、鍋巴等是油炸型膨化食物，而雪米餅、小饅頭、爆米花等則是非油炸型膨化食物。
二、選購膨化食物時的注重事項
隔夜的銀耳和木耳不能吃嗎？
１、選購膨化食物時，首先要選擇有“ＱＳ”標誌的產品，其次要注重看產品的標識標註是否規範。盡量到一些信譽比較好的大商場和超市購買着名企業生產的名牌產品。
２、多數膨化食物都在包裝袋內充進惰性氣體，以防止油脂氧化、酸敗。若發現包裝漏氣，消費者不宜選購。
３、應該盡量選擇購買密封包裝的膨化食物，因為包裝的膨化食物質量普遍較好，而散裝銷售的膨化食物由於裸露在空氣中，容易造成酸敗和衛生指標超標。
“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的主要性，隨着生涯質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那麼簡單了，吃什麼，怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入：飲食頻道]]
[[編輯推薦：睡前不能吃的五類食物]]
[[編輯推薦：早餐奶營養不如純奶]]
[[編輯推薦：冬天是吃柚子的大好時節]]
燕盞的營養價值最高
