栗子是溫補食物 上火發燒最好少吃

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  摘要:另外,他提醒,栗子炒熟之後不容易分辨其是否新鮮,一旦碰上發霉的陳栗子,千萬別吃,否則容易引起食物中毒。

  洪主任說,栗子自己是一種營養豐富的乾果,其中不僅含有大量澱粉,而且含維生素等多種營養因素,熱量也很高。祖國醫學認為,栗子味甘性溫,能夠“益氣補脾、厚腸胃、補腎強筋”,冬天吃能起到很好的溫補身體作用。不過,上火嚴重、發燒的人最好不要多吃。
 
  另外,他提醒,栗子炒熟之後不容易分辨其是否新鮮,一旦碰上發霉的陳栗子,千萬別吃,否則容易引起食物中毒。

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