粗糧有利於寶寶成長

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  摘要:紅薯屬於粗糧,多給寶寶吃粗糧是異常有利於寶寶的成長的。蜜棗,紅薯,糯米粉。3)捲起來,成一個捲兒,把兩頭的口兒捏緊,放在烘培紙上防粘,沒有烘焙紙的話,也可以在盤子上抹油,然後把卷好的捲兒放在盤子上。

   紅薯屬於粗糧,多給寶寶吃粗糧是異常有利於寶寶的成長的。

   食譜質料

   蜜棗,紅薯,糯米粉

  

   1)把蜜棗用刀切碎粒兒備用。

   2)黃心兒紅薯去皮煮熟,趁熱用勺子背兒碾碎,加糯米粉,和成麵糰。鋪在案板上,擀成片兒。把切碎的棗粒兒鋪一層。

   3)捲起來,成一個捲兒,把兩頭的口兒捏緊,放在烘培紙上防粘,沒有烘焙紙的話,也可以在盤子上抹油,然後把卷好的捲兒放在盤子上。在卷的時候,若是紅薯麵皮粘在案板上欠好卷的話,可以用刀貼着案板把麵皮小心鏟起來。

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   4)用通俗鍋的話,就鍋里加水,把盤子放屜里,屜放鍋上,蒸熟后關火。我用的是無水鍋,就試驗了一下這個“蒸”法:把毛巾浸水,不擰,直接鋪在鍋里,毛巾上放包在烘焙紙里的紅薯捲兒。開中火。

   5)等無水鍋開始鳴叫(或者有的無水鍋沒有鳴叫功效,那就等看到冒氣的時候),把鳴叫孔打到關的位置,轉小火,燜10分鐘左右至紅薯捲兒熟了即可關火。

   6)不論是用通俗鍋蒸熟的還是用無水鍋蒸熟的,都請等到捲兒完全晾涼后再切片哈。

  適用人群

   2歲半寶寶

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