類黃酮呵護心臟
摘要：抗性澱粉還有飽腹作用，可以節制食量而收到減肥效果。據國外專家檢測，香蕉、土豆、通心粉、青豆、豆片、玉米、麵粉等食物中均含有較多的抗性澱粉，可供選擇。
所謂抗性澱粉，天下糧農組織專家下的定義是“康健者小腸中不吸收的澱粉及其降解產物”，它能調節血糖和膽，促進腸道毒素的剖析與傾軋，故有預防糖尿病、心臟病以及腸癌的功效。
此外，抗性澱粉還有飽腹作用，可以節制食量而收到減肥效果。據國外專家檢測，香蕉、土豆、通心粉、青豆、豆片、玉米、麵粉等食物中均含有較多的抗性澱粉，可供選擇。
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編輯：wuya
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