膨化食物吃多了有什麼影響

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兒童常吃膨化食品 牙齒變得錯落無致

  摘要:膨化食物一直是孩子們的最愛,薯片、蝦條、爆米花……不只口味多樣,而且吃起來喀喀嚓嚓的聲音也能讓人隨着快樂起來、。膨化食物體輕鬆軟、色彩淺、香濃、酥脆、口味豐富。不能忽視的缺點:1、膨化食物的配方造成了其營養因素主要是碳水化合物,高脂肪、高熱量、高鹽、高糖、多味精、屬於“五高一多”食物,有資料显示膨化食物的的脂肪含量約佔40.6%,熱量高達33.4%,對於需要豐富平衡的營養來茁壯成長的孩子來說,長期大量地食用膨化食物肯定會影響他們的康健,成年後易導致高血壓和心血管病。

  膨化食物一直是孩子們的最愛,薯片、蝦條、爆米花……不只口味多樣,而且吃起來喀喀嚓嚓的聲音也能讓人隨着快樂起來、

  優點一:口感好。膨化食物體輕鬆軟、色彩淺、香濃、酥脆、口味豐富。

  優點二:營養素損失少。膨化技術不僅改變了糧食的形狀,也改變了內部的分子結構,糧食的維生素受破壞較少,如:維生素B1、B6含量明顯高於蒸煮后的食物,

  優點三:易於消化吸收。膨化技術使澱粉徹底熟化,內部呈多孔狀,水溶性質增添,有利於胃腸消化酶的滲入,提高了營養素的消化吸收率,便於吸收。

  優點四:易於儲存。膨化食物經高溫高壓處理后,可起到消毒殺菌的作用,並且減少了水分,限制了黴菌的滋生,密封后可長期儲存,不易變質。

膨化食品含鉛量高 不要空腹食用

  不能忽視的缺點:1、膨化食物的配方造成了其營養因素主要是碳水化合物,高脂肪、高熱量、高鹽、高糖、多味精、屬於“五高一多”食物,有資料显示膨化食物的的脂肪含量約佔40.6%,熱量高達33.4%,對於需要豐富平衡的營養來茁壯成長的孩子來說,長期大量地食用膨化食物肯定會影響他們的康健,成年後易導致高血壓和心血管病。

  2、大量食用膨化食物易造成孩子飽腹感,影響正常飲食,多種營養素得不到保障和供給,易出現營養不良。

  3、膨化食物脂肪含量高,攝入過多,會造成體內大量脂肪堆積,容易出現肥胖。調查中發現,肥胖兒童膨化食物的攝入量和喜歡水平都明顯高於正常兒童。

  4、膨化食物中含鉛,長期食用會導致鉛蓄積,慢性鉛中毒也會影響兒童智力發育。

  “肚子一空,萬事皆空”,這句話道出了飲食的主要性,隨着生涯質量的不斷提高,吃已經不是填飽肚子那麼簡單了,吃什麼,怎麼吃才是人們所關心的。[[想要科學合理的飲食請進入:飲食頻道]]

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編輯:wuya

膨化食品多含有害金屬 多吃會損傷孩子智力